Сайт ГИМНАЗИИ №3 г. Брянска

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
"Гимназия №3"
г.Брянска

г.Брянск
ул. Фосфоритная, д.9
тел.: 8(4832) 73-20-80
факс: 8(4832) 73-24-72
e-mail: gymn3@inbox.ru

Сведения об образовательной организации

Организации горячего питания МБОУ «Гимназия №3» г. Брянска в 2020-2021 учебном году.

Организация питания осуществляется на основании следующих документов: Решение Брянского городского Совета народных депутатов пятого созыва № 186 от 23 июня 2020 г. «О внесении изменений в Положение о порядке и условиях расходования средств, выделяемых из бюджета городского округа город Брянск на организацию питания обучающихся муниципальных бюджетных и автономных общеобразовательных и специальных (коррекционных) образовательных учреждениях города Брянска », Решение Брянского городского Совета народных депутатов пятого созыва № 187 от 23 июня 2020 г. «О размере финансовых средств, выделяемых из бюджета городского округа город Брянск на организацию питания обучающихся в муниципальных бюджетных и автономных общеобразовательных и специальных (коррекционных) образовательных учреждениях города Брянска», Приказ управления образования Брянской городской администрации г. Брянска № 591 от 27.08.2020г. «Об организации питания обучающихся в муниципальных бюджетных и автономных общеобразовательных и специальных (коррекционных) образовательных учреждениях города Брянска с 01 сентября 2020 года», Приказ управления образования Брянской городской администрации г. Брянска № 721 от 16.09.2020г. «О внесении изменений в приказ управления образования Брянской городской администрации г. Брянска № 591 от 27.08.2020г. «Об организации питания обучающихся в муниципальных бюджетных и автономных общеобразовательных и специальных (коррекционных) образовательных учреждениях города Брянска с 01 сентября 2020 года»», Постановление Брянской городской администрации № 2461-п от 22.09.2020г. «Об утверждении Порядка определения категории обучающихся муниципальных образовательных организаций города Брянска из малообеспеченных и многодетных семей, обучающихя с ограниченными возможностями здоровья и детей-инвалидов, не имеющих статуса обучающихся с ограниченными возможностями здоровья», Положение об организации питания учащихся в МБОУ «Гимназия №3» г. Брянска от 01.09.2019 г., Приказ МБОУ «Гимназия №3» № 83-п от 01.09. 2020г. «Об организации горячего питания учащихся в 2020-2021 учебном году», Положение о бракеражной комиссии от 28.08.2017г., Приказ МБОУ «Гимназия №3» г. Брянска № 100а-п от 30.08.2018 г. «О создании бракеражной комиссии», Положение об общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся № 92-а-п 01.09.2019г., Приказ МБОУ «Гимназия №3» г. Брянска № 84-п от 01.09.2020г. «О создании общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания детей в 2020-2021 учебном году».

МБОУ «Гимназия №3» г. Брянска имеет собственную столовую с полным циклом производства. Обеденный зал столовой рассчитан на 420 посадочных мест. В первую смену питание учащихся осуществляется на трех переменах для начального, среднего и старшего звена. Длительность перемены для приема пищи – 15 минут. В гимназии в 2020-2021 учебном году обучаются 1323 учащихся.

Режим работы столовой в 2020-2021 учебном году был утвержден педагогическим советом 26.08.2020 года и согласован на Попечительском совете 04.09.2020 года:

9.00 - 9.15 - 1а,б,в,г,д, 3а,б,в,г

10.00 - 10.15 - 5а,б,в,г,д, 7а,б,в,г,д, 8а,б,в,г,д

11.00 - 11.15 - 9а,б,в,г, 10а,б,в, 11а,б

14.45 – 15.00 – 2а,б,в,г,д,е, 4а,б,в,г,д

15.45 - 16.00 - 6а,б,в,г,д

Обед ГПД – 12.00 - 14.00

Полдник ГПД – 15.30-16.00

Работа буфета - 10.00 - 15.00

Технический перерыв – 12.00 - 12.50

Согласно перечисленных документов питание учащихся организовано по следующим категориям: бесплатное питание учащихся 1-4 классов, с родительской доплатой, льготное питание, компенсационное питание, льготное питание учащихся 1-11 классов с ОВЗ и детей-инвалидов.

Питание учащихся 1-4 классов организуется из бюджета городского округа город Брянск в размере 43 рублей в день.

Питание учащихся с ограниченными возможностями здоровья и детям-инвалидам на сумму 88 рублей в день (для учащихся 1-4 классов), 52 рубля в день (для учащихся 5-11 классов) осуществляется за счет средств бюджета города Брянска.

Льготное питание определяется суммой 27 рублей в день и предоставляется учащимся из малообеспеченных и многодетных семей, подтвержденных документами регламентированными Постановлением Брянской городской администрации №2461-п от 22.09.2020г. Компенсационное питание осуществляется за счет средств бюджета города Брянска в размере 7 рублей в день на каждого учащегося из расчета фактического посещения образовательного учреждения.

Родительская плата, на основании Решения Попечительского Совета от 04.09.2020 года, составляет 36 руб. в день.

Учащиеся, отказывающиеся от питания в школьной столовой, предоставляют заявления от родителей на имя директора гимназии с указанием причины отказа.

В гимназии работает четыре группы продленного дня в количестве 90 человек. Учащимся группы продленного дня предоставляется двух разовое питание: обед и полдник или завтрак и обед. Стоимость питания в ГПД- 35 рублей в день. Перерывы между приемами пищи в ГПД от трех до четырех часов, что отвечает требованиям САНПИНа.

В течение учебного года учащиеся получают полноценное горячее питание шесть рабочих дней в неделю. Ассортимент, калорийность и выход блюд регламентированы пятнадцатидневным меню, разработанным на этот учебный год и согласованным с РОСПОТРЕБНАДЗОРом. В меню присутствуют разнообразные гарниры; горячие мясные и рыбные блюда, колбасные изделия; салаты из свежих овощей, салаты из вареных овощей; кондитерские изделия; напитки в ассортименте; первые блюда. Еженедельно в меню включаются кисломолочные продукты. На завтрак, учащимся дополнительно к горячему блюду, предлагается бутерброд с сыром или ветчиной, кондитерские изделия, фрукты. Ведется работа по воспитанию культуры питания учащихся посредством правильно составленного, сбалансированного ежедневного меню. Ежегодно в меню включаются новые блюда.

Буфет столовой гимназии удовлетворяет потребности всех желающих в любое время с 10-00 до 15-00 час. В наличии всегда есть блюда согласно фактического меню. А так же предлагается большой ассортимент выпечки.

Администрация гимназии старается создавать комфортные условия в столовой, обновляя технологическое оборудование и кухонный инвентарь, мебель для обеденного зала. Особое внимание уделяется подбору кадрового состава работников столовой.

В гимназии создана комиссия по проверке работы столовой из членов коллектива данного учреждения, которая работает согласно утвержденного директором гимназии графика. Параллельно работает комиссия родителей, определенная Попечительским советом. На замечания и предложения комиссий работники столовой реагируют адекватно, стараются исправить недочеты в работе.